Como você pode comercializar? … bem tem muitos modos, e também depende do foco, você vai receita Brigadeiro de Napolitano ? Vai atender apenas festas? Vai fazer linhas para ocasiões especiais?
- Depois, espere o brigadeiro esfriar, enrole-os em bolinhas e passe no granulado branco.
- Coloque a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- É ela, por exemplo, que dá brilho ao brigadeiro, além de deixá-lo com uma textura sedosa.
- Experimente diminuir um pouco do chocolate, faça com 100 gramas e combine com uma colher de chocolate em pó.
E para te ajudar nessa tarefa, as panelas de ferro fundido e esmaltadas garantem um ótimo desempenho para areceita gourmet, além de utensílios que também deixam tudo mais prático. Reserve fora da panela para esfriar e depois é só enrolar da maneira que preferir. Leve para a geladeira até gelar e depois faça as bolinhas.
Brigadeiro Gourmet De Coco Queimado
Quer surpreender seus clientes? Então, aposte em ingredientes diferenciados e com maior qualidade. Portanto, para um melhor resultado, além de não exagerar nesse ingrediente, você vai usar tipos especiais de granulados, e até mesmo outra opção (que é o que falaremos a seguir). Porém, existem tipos de granulados que podem fazer com que o brigadeiro fique mais enjoativo do que deveria, especialmente, aqueles que são feitos à base de açúcar. É ela, por exemplo, que dá brilho ao brigadeiro, além de deixá-lo com uma textura sedosa. Fora tudo isso, o ingrediente dá um “tchan” a mais no sabor (afinal, trata-se de gordura).
Ingredientes Para O Brigadeiro Gourmet:
Ele cai de uma vez na panela. Cremosa e com sabor intenso de chocolate, essa receita aproveita toda a qualidade de Melken para ajudar nas suas vendas. Misture bem os ingredientes até engrossar e ficar no ponto desejado.
Dicas
Em uma panela de fundo duplo, coloque o leite condensado a manteiga e o chocolate. Mexendo sempre em fogo médio derreta o chocolate e a manteiga. Muito importante para que o ponto fique perfeito é o tempo, para essa receita o brigadeiro deve ficar exatos 12 minutos no fogo.