curso de doces gourmet senac , despeje na panela o leite condensado e misture-o com o achocolatado. Se você gostou da receita de Brigadeiro gourmet de churros, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
- Acrescente o leite condensado, cacau em pó e as raspas de chocolate ao leite.
- Faça os brigadeiros com as mãos untadas em manteigas e passe no amendoim triturado.
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Os brigadeiros gourmet são os mais diferenciados que existem, e tem para diversos gostos.
- Veja também essa versão de brigadeiro com creme de leite simples e fácil.
Com um passo a passo simples, você vai poder fazer diferentes sabores de docinhos de brigadeiro gourmet para vender e ganhar muito dinheiro no lucro. Vai precisar de leite condensado, chocolate amargo 70%, chocolate ao leite, nutella, mel ou glicose e manteiga sem sal. Foi pensando em você que quer começar nesse segmento de confeitaria, que vamos te ajudar com receitas e dicas de brigadeiro gourmet para você se aventurar na cozinha.
Brigadeiro Gourmet De Chocolate
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar. Lembre-se de mexer tanto nas bordas, quanto no fundo. Você saberá que o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa desgrudar totalmente do fundo.
O Que Fazer Com Essa Receita?
O brigadeiro gourmet é extremamente versátil e não fica restrito só ao chocolate. Quando a mistura ficar mais mole, acrescente o leite condensado, e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela. Depois, coloque o leite condensado e o cacau em pó e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Brigadeiro Gourmet De Nutella
Depois disso, coloque em um prato e cubra com filme plástico e aguarde por pelo menos 12 horas para enrolar, lembrando que não é necessário colocar na geladeira. Em seguida, passe os brigadeiros já recheados no leite em pó restante e, então, use o saco de confeiteiro para fazer pontinhos decorativos de creme de avelã em cima. Em seguida, esfarele as paçocas em um prato, enrole os brigadeiros com as mãos e passe-os na paçoca para finalizar.
